Restaurante taberna nino

Restaurantes frente al mar puerto del carmen

El American Indian Cafe es un restaurante muy singular en Lanzarote, ya que tiene un menú que puede adaptarse a cualquier persona, sirviendo una gama de comida británica y americana es sólo el comienzo, ya que también sirve platos indios, europeos y mediterráneos. Al hacer una gama tan amplia de alimentos el ambiente es zumbido como turistas de todo el mundo se retiran a algunas comidas caseras, los clientes han expresado su entusiasmo acerca de este restaurante como todos los platos siguen siendo cocinados a la perfección. Este restaurante es el mejor lugar para ir si quieres un ambiente acogedor y animado.

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Con mucha experiencia en la gastronomía local, empezó el sueño tur dirigir su propia empresa. Fiel al lema "empieza poco a poco", Nino se hizo rápidamente un nombre con sus excelentes tapas y se le podía encontrar en todas las ferias de tapas de la isla. Los ingredientes y el menú se perfeccionaban constantemente y los clientes se lo agradecían con fieles visitas al primer restaurante.

Poco después dio el arriesgado salto a una ubicación mucho mejor. Encontró el lugar ideal para la segunda Taberna de Nino en el puerto de Puerto del Carmen. Con espacio suficiente para más mesas y una preciosa terraza exterior con vistas al mar. La gran vista de las puestas de sol sobre el mar es mi pasión. Además, hay plazas de aparcamiento directamente en el puerto, por lo que aparcar es fácil... Me gustan las cosas sencillas, aunque éstas suelen ser las más difíciles de conseguir.

Los camareros son otro pilar de la Taberna de Nino: amables, motivados y profesionales. Todos los platos son exquisitos y están muy bien presentados. Pida lo que pida aquí, todo me gusta. En realidad, sólo hay un inconveniente... es relativamente caro comer tapas de Ninos, sobre todo si se valora tanto la cantidad como la calidad, como es mi caso.

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Rincón de tapas extraño de esta calidad en la localidad turística de Puerto del Carmen. Lejos del fish and chips y otros locales de comida rápida que inundan el paseo marítimo de esta zona la Taberna de Nino ofrece un amplio surtido de bocadillos y tapas a muy buen precio. Probamos un sustancioso aperitivo de bocadillos de pulpo y un delicioso pincho de pisto con huevo de codorniz. La carta amplía las posibilidades al venir acompañada de una ensalada, carpaccio de ternera con queso parmesano e ibéricos.

Sin embargo, la gracia del sitio viene de su larga lista de tapas. Le cuesta decidirse. Rollitos de ternera y pimientos y aguacate y cangrejo, alcachofas y salmón marinado, pollo en tempura con salsa de queso, croquetas, queso frito con higos frescos, revuelto... Nos decantamos por un tartar de atún en escabeche, en su punto, de muy buena calidad. Rara sorpresa al probar los crab cakes (cangrejo) y disfrutamos de unas morcillitas de arroz acompañadas de unas c hileras de fresas y piñones. Otros bocadillos disponibles nos deleitaron con Cabrales (por fin lo probamos y destaca su sencilla elaboración, resaltando el fuerte sabor del Cabrales), longaniza con huevos, pincho ibérico con piña o flotador con mozzarella en almíbar de tomate. Entiéndannos cuesta decidirse cuando decimos eso porque la cocina prepara el día 42 tapas. Nada supera los cinco euros (entre tres y cuatro euros casi todos) y están bien surtidos, por lo que la relación calidad-precio es inmejorable.

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Puerto del Carmen se encuentra en la costa este de Lanzarote. La principal zona turística, el puerto nuevo, cuenta con Playa Grande, la mayor playa de la isla, con sus numerosas tiendas y restaurantes que ofrecen una gran variedad de opciones para la vida nocturna. El antiguo puerto pesquero alberga establecimientos más familiares, como este restaurante, la Taberna de Nino. La entrada a la Taberna grita restaurante tradicional y local, y la parte trasera de la sala se abre a una terraza con vistas al puerto que, combinadas, harían presumir y aliviar a cualquier turista "serio".

La Taberna de Nino cuenta con una impresionante carta de tapas y pinchos típicos y otros más ingeniosos ("tapas" son platos pequeños y variados que se piden en varias cantidades y se comparten entre los comensales, y los "pinchos" son pequeños trozos de pan cubiertos con diversas combinaciones de ingredientes sujetados por un "pincho").

Mantequilla con un toque especial. Supe que la comida iba a ser buena cuando el camarero nos presentó una mantequilla teñida de naranja, aparentemente aromatizada con pimiento rojo, o quizás gazpacho. Tomaré nota de esto como una forma inteligente de utilizar sobras de salsa y sopas en el futuro.